Gentileza e figos de piteira

Ao negativo e falta de respeito pelo próximo, tentarei ser gentil. É importante não me abalar por este tipo de comportamento e não levar para o lado pessoal. Muitas vezes, as pessoas que fogem e fingem que não  me vêm, estão a lidar com os seus problemas e inseguranças, e acabam por  evitar interações sociais como forma de protecção.

Cabe-me manter a positividade e continuar gentil e educada, mesmo que não receba o mesmo tratamento em troca. 

Vou continuar a ser a mesma e não mudar meu comportamento por conta do comportamento dos outros é importante  manter a minha integridade emocional e autoestima. 

Se alguém foge ou finge que não me vê é porque essa pessoa ainda tem muito a aprender sobre respeito e convivência em sociedade.

E... falando de respeito e conviver deixo um excelente bolinho para que fortaleça a plena consciência dos impactos emocionais e sociais♡

Um bolo de minha autoria nesta idanha onde parece que não existo...

Bolo de Figo de piteira e amendoa

Ingredientes:

- 75 gramas de açúcar mascavado

- 30 gramas de mel de cana 

- 250 gramas de farinha de trigo

- 2 colheres de sopa de farinha de amendoas

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 colher de chá de canela em pó

- 2 ovos

- 120 ml de leite

- 60 ml de azeite

- 6-8 figos de piteira maduros

- amendoas picadas (opcional)

Preparação:

Preaqueça o forno a 180 graus. Forre uma forma de bolo com papel vegetal e unte com manteiga.

Numa tigela grande, misture,a farinha de trigo, a farinha de amendoas, o fermento em pó e a canela.

Noutro recipiente  bata os ovos bem batidos com o açúcar e o mel até obter uma mistura esbranquiçada e homogénea adicione o leite e o azeite.  Misture tudo muitobem.

 Adicione a mistura homogenea aos ingredientes secos e misture até que tudo esteja muito bem incorporado.

Corte os figos de piteira em fatias finas e adicione à massa. Adicione também a amendoa picada.

Coloque a mistura na forma e espalhe cuidadosamente. Assegure-se de que as fatias de figo estejam distribuídas uniformemente na massa.

Coza o bolo cerca de 35 a 40 minutos ou até que esteja cozido e douradinho. 

Permita que o bolo fique frio antes de servir. 

Embeleze com açúcar de confeiteiro e baunilha ou raspa de limão por cima, enfeite com quartos de figo de piteira e pau de canela.

Ferva água e aproveita as folhas do limoeiro para uma infusão maravilhosa e cheirosa.

Bom apetite.